عـًٍـنــدلـ#ـيـبـًٍـ**ـ آلـدقًٍـى

نرحب بكم معنا
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تورتة الفواكة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرمر

avatar

المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 29/03/2008

مُساهمةموضوع: تورتة الفواكة   الجمعة أبريل 04, 2008 5:25 am

ودى عبارة عن تورتة الفواكةالمقادير /
10 بيضة - 10 ملاعق كبيرة دقيق - 10ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا - 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
الطريقة /
يخفق البيض المضاف اليه الفانيليا والسكر البودرة لمدة 10 دقائق باستعمال المضرب الكهربائى
ثم يضاف الدقيق والبيكينج قليلا قليلا مع التقليب بخفة بملعقة خشبية حتى يختفى الدقيق تماما
يصب الخليط فى صينية مقاس 30 سم بعد ان تبطن بالسمن والدقيق حتى لايلتصق بها الخليط
تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويختبر النضج بواسطة غرس سكين فى منتصف الكيك
وعندما تخرج السكين من الكيك بدون ان يكون عليها عجين تكون دلالة على تمام النضج .
( ملحوظة لاتفتحى باب الفرن قبل انهاء تسوية الكيك حتى لا تهبط الكيكة )
طريقة التزيين
بعد ان تبرد الكيك تماما تشق نصفين وتحشى بالكريم شانتيه
وتوضع طبقة اخرى من الكريم شانتيه فوق النصف الاخر ويساوى على السطح جيدا ويغطى الجوانب
ايضا بالكريم
تبشر الشيكولاتة وتزخرف بها جوانب التورتة بحيث تغطى جوانب التورتة كلها
نكمل تزيين التورتة بوردات الكريم شانتيه وشرائح كمبوت الاناناس والخوخ .

وبالهناء ويارب تعجبكم جربوها وطمنونى على النتيجة ودى المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
norelhoda

avatar

المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 29/03/2008
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الفواكة   الثلاثاء أبريل 22, 2008 4:42 pm

ميرسي علي التورته الجميله دي مرمر

تسلم ايدك

ba7rel7iah

_________________

لا يا رفيق الروح والنفس لن تكون في نفسي خبرا اكن بالامس الموت لي اهون لو في يوم

اصبحت خبرا بالامس

عمـــــ مانسيتك ــــــــرىno name
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تورتة الفواكة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عـًٍـنــدلـ#ـيـبـًٍـ**ـ آلـدقًٍـى :: &( ابو جريشة للمراه العصرية )& :: ***منتدى أشهى الاطباق ووصفات الاكل***-
انتقل الى: