ودى عبارة عن تورتة الفواكةالمقادير /
10 بيضة - 10 ملاعق كبيرة دقيق - 10ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا - 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
الطريقة /
يخفق البيض المضاف اليه الفانيليا والسكر البودرة لمدة 10 دقائق باستعمال المضرب الكهربائى
ثم يضاف الدقيق والبيكينج قليلا قليلا مع التقليب بخفة بملعقة خشبية حتى يختفى الدقيق تماما
يصب الخليط فى صينية مقاس 30 سم بعد ان تبطن بالسمن والدقيق حتى لايلتصق بها الخليط
تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويختبر النضج بواسطة غرس سكين فى منتصف الكيك
وعندما تخرج السكين من الكيك بدون ان يكون عليها عجين تكون دلالة على تمام النضج .
( ملحوظة لاتفتحى باب الفرن قبل انهاء تسوية الكيك حتى لا تهبط الكيكة )
طريقة التزيين
بعد ان تبرد الكيك تماما تشق نصفين وتحشى بالكريم شانتيه
وتوضع طبقة اخرى من الكريم شانتيه فوق النصف الاخر ويساوى على السطح جيدا ويغطى الجوانب
ايضا بالكريم
تبشر الشيكولاتة وتزخرف بها جوانب التورتة بحيث تغطى جوانب التورتة كلها
نكمل تزيين التورتة بوردات الكريم شانتيه وشرائح كمبوت الاناناس والخوخ .
وبالهناء ويارب تعجبكم جربوها وطمنونى على النتيجة ودى المقادير